妙心寺の料理方として創業 大本山 妙心寺御用達
≪京都≫高島屋京都店 B1F 中央特設催事場 平成22年 8月11日(水)~17日(火)
≪愛知≫名鉄百貨店 本店 「第5回 大京都展」 平成22年8月4日(水)~8月10日(火)
≪兵庫≫阪急百貨店 西宮ガーデンズ 催事場 平成22年 7月14日(水)~7月20日(火)
焼き筍
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筍の木の芽味噌でんがくと姫皮の梅肉あえ
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